Skewers tandoori van Planted

Bij Hey Groentje zijn we altijd op zoek naar de beste plantaardige producten die passen bij de Indiase keuken. Toen we de kans kregen om de Tandoori Skewers van Planted te proberen, waren we dan ook erg benieuwd. Hoe goed sluiten deze plantaardige spiesjes aan bij de authentieke smaken van India?

Over Planted

Planted is een innovatief plantaardig merk dat zich richt op duurzame en eiwitrijke vleesvervangers zonder kunstmatige toevoegingen. Hun producten zijn volledig veganistisch en worden gemaakt op basis van erwteneiwit, waardoor ze een goede bron van eiwitten en voedingsstoffen zijn. Het merk staat bekend om hun inzet voor milieuvriendelijke en ethische productieprocessen.

Tijd om de Planted Tandoori Skewers uit te proberen

Voor twee skewers betaal je bij de Albert Heijn 4,99 euro. Je kunt daar dan vervolgens met twee personen van eten. Planted zit dus qua prijs tussen de gewone vegan vleesvervangers van een supermarkt huismerk en de duurdere van bijvoorbeeld de Vegetarische Slager of Beyond in. Planted geeft aan dat je de spiezen voor ongeveer 2 minuten per kant op een hete gril/ barbecue kunt bakken of dat je ze ook, net zo makkelijk, in een koekenpan kunt bakken. Wij kozen voor dat laatste. De skewers waren inderdaad in enkele minuten lekker knapperig gebakken en roken ook al heerlijk. Tijd om te proeven dus! Wij aten de skewers samen met kruidige Jeera rijst en een kikkerwtencurry uit ons kookboek.

Textuur: een dikke plus!

Eén van de belangrijkste aspecten van vleesvervangers is de textuur, en op dat vlak scoort Planted erg goed. De Tandoori Skewers hebben een stevige, sappige bite die perfect past bij gegrilde gerechten. Of je ze nu in de pan bakt of op de grill legt, de structuur blijft lekker, je kunt ze snel goed knapperig bakken en ze doen daarom denken aan echte tandoori-stijl spiesjes.

Smaak: had iets kruidiger gemogen

Hoewel de Tandoori Skewers een subtiele kruidigheid hebben, vonden we de smaak niet zo uitgesproken Indiaas als we hadden gehoopt. Planted geeft zelf aan dat ze 15% marinade gebruiken. Dit had wat ons betreft nog wel wat meer mogen zijn. De basis is goed, maar een extra boost van specerijen zoals komijn, koriander en garam masala had het nog authentieker gemaakt. Uiteraard is dat zelf nog eenvoudig op te lossen met een extra marinade of een goede chutney erbij!

Voedingswaarden: goed voor veganisten!

Deze skewers bevatten een hoog eiwitgehalte dankzij de basis van erwteneiwit, wat ze een voedzame optie maakt voor veganisten. Daarnaast zijn ze vrij van soja en kunstmatige toevoegingen, wat ze een gezondere keuze maakt in vergelijking met sommige andere vleesvervangers. Ook zijn de vet- en koolhydraatgehaltes goed in balans, waardoor ze prima passen binnen een gezond veganistisch dieet. De voedingswaardes krijgen van ons dus zeker een groen vinkje!

Onze conclusie: een goede basis met ruimte voor meer pit

Ondanks dat we de smaak wat milder vonden dan verwacht, zijn deze spiesjes een leuke toevoeging aan een Indiase maaltijd. Serveer ze bijvoorbeeld met een romige vegan dal, geurige basmatirijst en een frisse komkommer-raita. Of serveer ze tijdens een feestelijke BBQ. Planted heeft met de Tandoori Skewers een fijne plantaardige optie neergezet, vooral qua textuur. Voor wie houdt van een intensere Indiase smaak, raden we aan om ze zelf nog wat extra op smaak te brengen. Maar in combinatie met andere Indiase gerechten? Wat ons betreft een aanrader!

Heb jij de Planted Tandoori Skewers al geprobeerd? Laat ons weten hoe jij ze hebt bereid!

*Dit product heb ik gratis ontvangen van Planted, maar deze review is gebaseerd op mijn eigen mening