Tijdens onze streetfood kookworkshop dompelen we je onder in de levendige wereld van Indiase snacks. Op 22 juni 2025 leer je hoe je zelf klassiekers maakt zoals samosa, pani puri, aloo tikki chaat en pav bhaji. Krokant, kruidig, pittig en zoet – elk hapje vertelt een verhaal. Laat je verrassen door de smaken van de straat!
 
Wat gaan we maken:
 
Mango Lassi – Een romige, verfrissende yoghurtdrank met zoete mango.
 
Samosa – Gefrituurde driehoekige pasteitjes gevuld met gekruide aardappelen, erwten en specerijen.
 
Kathi Roll – Een opgerolde flatbread gevuld met gekruide tofu vaak met chutney en salade.
 
Aloo Tikki Chaat – Knapperige aardappelkoekjes geserveerd met yoghurts, chutney en sev.
 
Pav Bhaji – Een kruidige groentecurry geserveerd met zachte, geroosterde broodjes.
 
Mirchi Bajji – Gefrituurde chili’s gevuld met gekruide kikkererwtenmeel beslag.
 
Pani Puri – Kleine gefrituurde deegbolletjes gevuld met pittige water, aardappelen, en kikkererwten.
 
Green Chutney – Een frisse chutney van koriander, limoen en groene chili.
 
We leren je hoe je bovenstaande recepten, die 100% plantaardig zijn, ook thuis kunt klaarmaken! Alle recepten worden achteraf ook per e-mail met je gedeeld.
 
De kookworkshop worden gegeven in een groep van maximaal 14 deelnemers en is voor alle niveaus.
 
De workshop duurt circa 3,5 uur